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为实现“一树脐橙红到春”┊↑,邓秀新示范推广“留树保鲜”栽培技术♂⊿□,有效延长了鲜果采收期⌒∟,使秭归脐橙“晚熟晚采晚上市”∵∴,成为全国柑橘鲜果供应期最长的产区⊙﹡。仅此一项↑⊿,就使农民增收30%以上⊿。

从品种改良到“覆膜增糖”技术∴┊,从“交替结果”到果园密改疏……邓秀新带领团队在湖北、江西等省建立了28个国家现代农业(柑橘)产业技术体系综合试验站和多个良种繁育中心♂□。十几年来⊿,他几乎走遍了全国所有的柑橘优势产区∴,每到一地就一头扎进果园▽,为橘农现场解决技术问题♂,引导他们转变产业发展观念┊┊。

赣南脐橙的产业发展经历了爬坡过坎的过程♂﹡△。1999年?,一场冻害让刚刚有了点起色的赣南脐橙一下子掉进了“冰窟窿”⊿〇,不少橘农在继续种脐橙还是其他果树间陷入迷茫π♂∵。

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本报记者  谷业凯秭归县地处湖北省西部〇∟↑,位于三峡大坝库首┊。当地农民大多以种植脐橙为生♂▽,“春有伦晚▽﹡,夏有夏橙△π♂,秋有红橙?,冬有纽荷尔”△∵,树上一年四季都结果┊☆,秭归脐橙卖到了全国各地∟。

湖北省秭归县种植柑橘已有2000多年历史⌒。但由于品种单一、上市时间集中◇♀,秭归脐橙的收购价曾一度跌至3毛钱一斤∵☆。

这给当时刚刚学成回国的邓秀新带来极大震撼:“赣南是柑橘原产地┊⊙∴,适合发展柑橘产业⊿。但由于科技落后☆⊿〇,柑橘的品质不如进口品种〇,农民因此陷入贫困□。”他下定决心??,要让赣南脐橙走出困境□↑♂,给红土地一个产业依靠♂▽。

柑橘黄龙病是一种细菌病害⊙▽,会导致大批柑橘果树的死亡↑。2013年前后∟♂,赣南的柑橘黄龙病暴发◇∵,造成死树毁园∴∵,不少橘农又动摇了▽∵。

《 人民日报 》( 2020年03月30日 19 版)

邓秀新一个一个果园跑下来∴,结合对国际上柑橘产区气候资料的分析▽▽,摸清了这次冻害的来龙去脉↑⊙♂,给出了自己的判断:“脐橙适合当地的资源禀赋◇,如果没有信心▽∵♂,这个产业很快就会垮掉△,再找一个很难∵⊿。”他的话语给很多人吃了“定心丸”┊⊙△。2000年前后π▽◇,赣南重整旗鼓▽⌒,脐橙产业逆风翻盘⊙⊙,品牌口碑也逐渐树立起来┊□。

除了实验室∴↑▽,邓秀新一年至少有50多天泡在果园☆↑☆,这一习惯多年来从未改变◇▽。全国柑橘产区28个综合试验站☆,他每年都要去十几个♂〇,我国绝大多数种植柑橘的地方都留下过他的足迹♂⊙?。在他看来◇△△,实验室跟田间地头并不矛盾♂。

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如今☆,邓秀新每次去赣州⌒,果农们就围着他请教技术♂◇↑。他也亲身感受着乡亲们生活的变化:“最开始去讲课♂▽⊿,农民骑自行车都很少♀♂,到了2000年前后∟∴,骑自行车的人多了;2006年左右⊿♂☆,骑摩托车的人不少;最近几年〇□,很多人都是开着汽车来听课♂。”

原本不愁销路的秭归脐橙□☆┊,今年却因为新冠肺炎疫情滞销∵。前不久?﹡⌒,中国工程院副院长、国家现代农业(柑橘)产业技术体系首席科学家邓秀新院士来到国内某电商平台的直播间﹡┊,做起了秭归脐橙的“带货主播”⊙◇π,从种植、口感、食用价值到科普知识↑﹡,他如数家珍地向网友介绍:“通过科学防疫、严格品控⌒,湖北水果是安全的♀∵∟。”一场直播下来☆∟,6万斤脐橙售罄△∵⊙。

于是﹡,邓秀新带领团队抓紧攻关▽,研发推广以“营造生态隔离系统、使用优质健康容器苗木、常态化清除病树”等为核心的综合防控技术□⊙,使赣南柑橘黄龙病发病率由最高时期的19.7%▽↑?,下降到目前的4%以内♂?。灾害暴发的势头得到根本遏制☆,既巩固了脐橙产业扶贫成果、防止返贫◇△π,又提振了果农复种开发的信心∵?⊙。

对秭归县来说⊿,最独特的莫过于气候条件∴↑◇。三峡大坝蓄水后π┊,冬季形成的峡江气候较同纬度地区温度稍高♂,又没有霜冻☆◇π,无异于一个巨大的“水果保鲜库”∴。于是π⊙,邓秀新为当地引进“伦晚”等晚熟品种◇∵,与其他地区错开脐橙上市的高峰期↑⊙?,填补了市场空白┊∴▽,秭归脐橙的价格一路水涨船高▽。

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“科技推广必须要讲经济效益∵⊙♂,让农民增收的技术才是真正的好技术∴△□。”邓秀新一席话说得实在◇﹡◇,“我们要从当地生产要素中找到特殊性或唯一性〇↑﹡,把资源优势转化成产品优势⊿◇┊。”

邓秀新是新中国培养的第一位果树学博士♂。在他的主持下⊿▽,我国首次建立起柑橘原生质体分离、细胞融合、培养及再生技术体系△⊙∟。他还带领团队在全球率先完成了甜橙基因组序列图谱的绘制与分析∵,破解了甜橙基因“密码”▽♂,研究人员可以锁定甜橙成熟期、色泽、含糖量、产量、抗病性等农艺性状∴⌒,培养出更好、更健康的品种♂﹡△。

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让农民增收的技术才是真正的好技术

邓秀新经常把科技扶贫比作“四两拨千斤”⊿∵。他说:“‘四两’可以拨‘千斤’↑∵,但一定不能代替‘千斤’﹡∵﹡。科学家必须要计算投入产出比∴π,不但要考虑技术上可行▽,更要考虑经济上可行♀♀。”多年来π,邓秀新的研究范围不局限于品种培育、栽培模式创新等纯技术问题∴▽,还覆盖了采后处理、品牌打造及市场营销等产业链的各个环节△,支撑了我国柑橘产业体系建设⊿☆△。

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以前▽,所有橙子都在11月、12月这2个月的成熟季内采摘下来﹡。现在采摘时间从11月一直拉长到第二年5月♂﹡∟。每亩地收入从5000元左右提升到1万元以上∟⌒,最多能达到2万元♀。当地的橘农喜上眉梢﹡◇。

经过近30年的发展┊,脐橙成为赣州名副其实的农业“当家树”、农村“致富树”和农民“摇钱树”⌒◇△。截至2019年?,当地柑橘种植面积达214万亩、产量154万吨♀∵∟,远销30多个国家和地区♀∟。2019年底♂♂,赣州市贫困人口从实施精准扶贫之初的115.03万人减至2.82万人⌒,贫困发生率降至0.37%⊙﹡。

引领赣南脐橙爬坡过坎△?┊,给红土地一个产业依靠

被称为“柑橘院士”的邓秀新∴,全部精力都放在了柑橘产业的发展上π。他至今难忘1990年第一次踏上赣南老区这片红土地时的情景:光秃秃的荒山上沟壑纵横▽⌒⊙,在夏季阳光的烘烤下∟,山上地表温度很高π,即使穿着鞋子▽,脚底也被烫得起泡┊∟⊿。当地老百姓砍光了树♂﹡,就用稻草取火烧饭∵?﹡。讲课时♂,在四面透风的礼堂里﹡□,很多农民挤不进来∴▽,只能趴在窗户上听课△∵♂。

国家现代农业(柑橘)产业技术体系首席科学家邓秀新数十年助力农民增收

“柑橘院士”扶贫记(科技视点·科技扶贫 我们在行动⑥)

“科技扶贫不只是单向输出∴⊿π,更多是一种互动﹡↑。”邓秀新介绍ππ?,近年来他所在团队研究的绝大部分课题都来自生产一线♂△﹡,其中不少就是与三峡库区、赣南等产地合作开展的↑,因为这些地方已有几十年的数据、素材积累⊿⊿□。“科研选题要从生产中来?,科研成果要回到生产中去﹡♀□。只有地基刨得深∵♂∟,大楼才能盖得更高♂﹡⌒。”

邓秀新格外看重贫困地区本土科技人才的培育♂∵。“扶贫要看实效☆△,不仅要看眼前⌒↑,更要管长远☆∵。”他认为♀,产业成熟起来后∴▽,长效机制还是要靠本地化的人才队伍☆┊?。因此┊?□,科技扶贫更重要的是培养一批“二传手”?↑⊿。“如果我离开当地了﹡π▽,农民还能干起来⊙⊿△,那才是真正的好技术﹡。”邓秀新说▽⊙↑。

科研选题要从生产中来♂,科研成果要回到生产中去

柑橘是湖北第一大水果◇,也是三峡库区、丹江口库区移民安置的首选产业┊,直接关系着当地农民的收入⌒┊。当时还在华中农业大学工作的邓秀新敏锐地提出“顺境出产量⊙?⌒,逆境促品质”?⊿〇,主张选育优质品种:“三峡库区人口多、土地少〇,只有种出品质好的柑橘π▽,才能带动当地百姓增收致富⊙?♂。”

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从1990年起⌒,邓秀新先后46次来到赣南老区∟π⊿,与赣南脐橙结下了不解之缘⊿〇。

“柑橘主要产自山区▽⊿,这些山区有很多是贫困地区♀♀。几十年来?π﹡,我们跟柑橘打交道△⊿⊿,也是跟贫困地区打交道π♂♂,希望让老百姓通过种植柑橘尝到甜头?□。”邓秀新说∴。

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